5 балкански рецепти за мусака – коя от коя по-вкусни! По турски, по гръцки, по арменски и още:

Днес със сигурност ще ви запознаем заедно с 5 балкански рецепти за мусака, коя от коя по-вкусни!

Заедно с бял картоф, заедно с патладжани, заедно с тиквички или дори в до няколко комбинации, още постоянно заедно с кайма – това е формулата за царицата всеки балканската трапеза!

Има доста рецепти за мусака , от време на време без дресинг, от време на време заедно с различни други зеленчуци. Има и постна модел всеки мусаката без дресинг бешамел и без месен продукт – просто зеленчуци, като като алтернатива мляно месен продукт се използва смлян патладжан, доматен дресинг и галета. В до турската домашна кухня се яде  заедно с джаджик (турски таратор) и пилаф. Арабите наричат мусака готвена смесени зелени, направена обикновено от домати и патладжани.

Представяме ви 5-те голямата част от-разпознат рецепти за мусака :

Традиционна българска мусака

българска мусака

Продукти:

·        Кайма – 500 гр.

·        бял картоф – 1500 гр.

·        червен лук – 100 гр.

·        моркови – 50 гр.

·        чушки – 70 гр. червени

·        домати – всеки кубчета от консерва 3 заедно с.л.

·        магданоз – пресен 4 – 5 стръка

·        олио – 40 мл.

·        червеникав пипер – 2 заедно с.л.

·        тъмно пипер

·        натрий

За заливката:

·        кисело млечни продукти – 400 гр.

·        яйца – 2 бр.

·        брашно – 2 заедно с.л.

·        натрий

За осигуряване:

·        кисело млечни продукти

Метод всеки приготвяне:

Нарежете лука, чушката и моркова всеки ситно. Запържете ги заедно с олиото и каймата в до гърне. Бъркайте често, за наистина се раздроби глоба каймата и наистина стане всеки трохи. Окусете заедно с червеникав, тъмно пипер и натрий.

Виж повече:  Ето всички именици, които празнуват на Никулден-Пожелания за Никулден

Нарежете обелените бял картоф всеки кубчета и ги сложете в до стандартен голяма багажник. Сипете каймата. Разбъркайте глоба и слагам гореща вода, колкото наистина се покрият картофите.

Гответе в до гореща печка всеки 200 градуса заедно с омекване всеки картофите. Добавете доматите и наситнения магданоз. Гответе много повече навсякъде 10 мин.

Направете заличката като разбиете глоба яйцата заедно с млякото и брашното. Сложете щипка натрий и полейте равномерно мусаката.

Печете средна всеки фурната просто всеки отгоре реотан заедно с запичане всеки заливката.

Сервирайте заедно с лъжица или дори две кисело млечни продукти

Арменска мусака

арменска мусака

Трябват ни навсякъде 3 килограма патладжани, едно кило телешка или дори свинска кайма, близо 3 кг пресни домати, многобройни глави чесън и поне две връзки пресен магданоз.

Патладжаните може лесно първоначално наистина запържите непълнолетен или дори наистина ги наредите неварен – на този етап ястието е по-непълнолетен. Наскоро това трябва да наистина ги накиснете във вода, за наистина им излезе горчилката.

И следователно – получавам една по-голяма багажник, голямата част от-глоба квадратна, и старт наистина нареждате патладжаните, нарязани всеки кръгчета.

Редите един линия патладжани, а върху него застилате линия от каймата. После поръсвате щедро заедно с нарязания всеки малки парченца чесън и ситно нарязания магданоз. Следва точно същото редене – патладжани, кайма, домати, чесън и магданоз – и следователно, до свършат продуктите.

Олио, натрий и тъмно пипер поставяте по ваш предпочитание като количество и печете всеки печка, загрята навсякъде 240 градуса близо hr, hr и половина. Със сигурност не забравяйте наистина добавяте по само малко водичка в до тавата, ако видите, че започне наистина загаря.

А спазване на като ястието е готово, може лесно наистина му направите заливка.

Албанска мусака заедно с тиквички

албанска мусака

Необходими продукти:

500 г кайма

1 кг тиквички

1 асоциация магданоз

4- 5 стръка екологичен червен лук

натрий всеки предпочитание

Виж повече:  7 храни и напитки, които моментално ще преборят запека и регулират корема ви без лекарства

2 заедно с.л. олио

2 моркова

2-3 заедно с.л. доматено пюре, размито във вода

Метод всеки приготвяне:

Тиквичките се обелват и се нарязват всеки кубчета, лукът и магданозът, всеки ситно, морковите се настъргват. Зеленчуците се смесват заедно с каймата, добавя се пюрето, олиото и натрий, всеки предпочитание. Каквото и да е се залива заедно с вода. Мусаката се пече в до тавичка всеки 180-200 градуса, навсякъде 1 hr

Турска мусака заедно с патладжани

турска мусака

Необходими продукти:

·        Кайма – 500 г, телешка

·        домати – 1/2 бутилка, от консерва

·        чушки – 2 зелени

·        кисели краставички – навсякъде 1/2 бутилка

·        моркови – 1 загриженост, огромен

·        яйца – 5 – 6 сигурно сварени

·        бял картоф – 1 кг за картофено пюре

·        чисти млечни продукти – 150 мл

·        масло – за картофеното пюре

·        кашкавал – за поръсване

·        натрий

·        тъмно пипер

Метод всеки приготвяне:

Намачкайте консервираните домати и размесете каймата заедно с 2-3 заедно с.л. от него. Загрейте само малко мазнина в до гърне и задушете нарязаните чушки и морков. Добавете каймата, овкусете заедно с подправки и останалите домати.

Задушавайте, до доматеният екстракт със сигурност не се изпари. Всичко свърши това възможност сварете и картофите, спазване на което ги направете всеки пюре заедно с само малко натрий, масло и чисти млечни продукти. Сварете яйцата и ги нарежете всеки кръгчета.

В до намаслена багажник направете канапе от картофеното пюре, най-добре разпределете каймата, линия нарязани краставички и яйца и още веднъж линия пюре. Спрей заедно с кашкавала и запечете мусаката заедно с златиста коричка.

Гръцка мусака

(*5*)

Необходими продукти:

·        кайма – свинска, телешка или дори комбинация 700 гр.

·        патладжани – 5 бр.

Виж повече:  Диета Японско чудо-отслабване 8 кг за 14 дни

·        бял картоф – 7 бр.

·        тиквички – 7 бр.

·        домати – 3 бр.

·        червен лук – 1 раздел

·        чесън – 4 скилидки

·        канела – 1/3 ч. л.

·        карамфил – 1/3 ч. л.

·        тъмно пипер

·        риган

·        бульон – пилешки 1 кубче

·        дресинг – бешамел нетърпелив 1 сделка

·        олио

Метод всеки приготвяне:

Обеленият и ситно нарязан червен лук се запържва всички заедно заедно с чесъна заедно с омекване, спазване на което се добавя каймата. Сместа се запържва непълнолетен като разбърква често, за наистина със сигурност не се залепят парченцата кайма. Задушава се заедно с доматите, като се добавят подправките – 1/3 ч. л. канела, 1/3 ч. л. карамфил, натрий всеки предпочитание, тъмно пипер, риган. Оставя се наистина ври всеки крехка огън до остане всеки мазнина.

Измитите и почистени зеленчуци се нарязват всеки кръгчета (0, 5 – 0, 7 см. за патладжаните и тиквичките, а за картофите 0, 3 – 0, 4 см) и се запържват до порозовеят. Оставят се на части, за наистина се отцеди олиото.

Ако трябва да наистина приготвите сами бешамела (3-4 заедно с. л. брашно и 1 л. чисти млечни продукти, 1 яйце) запържете брашното заедно с само малко олио, като разбърквате постоянна. Добавете млякото и продължете наистина разбърквате до се сгъсти (стане всеки крем), добавете пилешкия бульон, само малко тъмно пипер, 1 скилидка чесън, бучка бяло сирене. Спазване на като поизстине, добавете разбитото яйце.

Отцедените от мазнината зеленчуци се нареждат в до стандартен голяма багажник – голямата част от – под картофите, непосредствено върху всички тях патладжаните, плънката, която разстиламе равномерно, тиквичките и бешамела. Пече се в до умерена печка (180 градуса) за навсякъде 1.5 часа.

Сервира се нарязано всеки парчета със стайна ниво на температурата.


гледате: 5 балкански рецепти за мусака – коя от коя по-вкусни! По турски, по гръцки, по арменски и още:

Ресурс: https://k2-band.com

Група: cинтетични

Leave a Reply